3 cheminées / 2 cocottes Demeure en pierre et poutres, dans un jardin ombragé, où vous pourrez vous relaxer autour de la piscine chauffée (de mai à octobre). Le chef vous fera découvrir les spécialités locales (Chaource, Andouillettes de Troyes). Les amateurs de Champagne et de vins pourront se faire plaisir.